Categories
BLOG

การทำสวนมรดก สืบทอดคืออะไร?

 

มีอยู่ครั้งหนึ่ง วิธีเดียวที่จะเก็บรักษาสมุนไพรไว้เป็นเวลานานคือการสับมันแล้วทำบุหงา ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากปลูกสมุนไพรของตนเองเนื่องจากความสะดวกและความสามารถในการเข้าถึงสมุนไพรสดเพียงปลายนิ้วสัมผัสที่เพิ่มขึ้น การทำสวนมรดกสืบทอดคือการปฏิบัติในการปลูกเมล็ดพืชและเก็บเกี่ยวพืชในระยะเวลานาน ส่งผลให้พืชได้รับการปรับแต่งให้เข้ากับรสนิยมส่วนตัวของบุคคลและการใช้งานตามที่ต้องการ การทำสวนมรดก

การทำสวนมรดกสืบทอดเป็นรูปแบบหนึ่งของการทำสวนออร์แกนิก มักจะเริ่มจากเมล็ด ชาวนาและชาวสวนจะเก็บเมล็ดพืชไว้โดยเฉพาะสำหรับพืชอันล้ำค่าที่สุดของพวกเขา พืชเหล่านี้เรียกว่ามรดกสืบทอด การเลี้ยงพืชด้วยการปักชำและการงอกยังช่วยให้ชาวสวนสามารถเริ่มต้นการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลถัดไปได้ นี่คือเหตุผลที่ชาวสวนมักชอบพืชที่เป็นมรดกสืบทอด

การทำสวนออร์แกนิกมีประโยชน์มากมาย ประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดประการหนึ่งของการทำสวนออร์แกนิกคือผักที่ปลูกมีรสชาติที่ดีกว่าผักดัดแปลงพันธุกรรมที่หาได้ในร้านขายของชำ เนื่องจากสิ่งแวดล้อมและผักมีสุขภาพที่ดีขึ้น ครอบครัวจึงควรบริโภคผักและผลไม้มากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถหลีกเลี่ยงสารพิษเช่นยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชได้ ในระหว่างการเก็บเกี่ยว ชาวนาและชาวสวนจะปลอดภัยกว่าเมื่อไม่ปล่อยให้ตัวเองและครอบครัวสัมผัสกับอากาศที่หนาวเย็นมากเกินไป สล็อตเว็บตรง

แม้ว่าผักออร์แกนิกจะมีราคาสูงกว่าสารเคมีทั่วไป แต่ก็มักจะปลอดภัยกว่าในการรับประทานและจัดการถึงสิบเท่า บริษัทเคมีภัณฑ์กล่าวว่าสารเคมีในผักอินทรีย์มีความปลอดภัยเท่ากับยาฆ่าแมลงมาตรฐาน

ผักออร์แกนิกไม่เพียงมีราคาถูกเท่านั้น แต่ยังไม่มียาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีที่ผลิตในปริมาณมาก ในความเป็นจริง ผักออร์แกนิกไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าผักที่มีสารเคมี แครอท มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายจากสวนออร์แกนิกมีสีซีดเมื่อเปรียบเทียบกับสีทางเคมีที่ปลูกในร้านขายของชำ

ในฐานะคนทำสวน คุณทราบดีว่าพืชที่ดีต่อสุขภาพคือพืชที่ได้รับการคัดเลือกตามสภาพอากาศและชนิดของดิน ผักใบ เช่น ผักกาดหอม ผักโขม และสมุนไพรที่สมน้ำสมเนื้อ เช่น โหระพา เหมาะที่สุดสำหรับชาวเหนือ อาหารหนักเช่นสควอช ฟักทอง และแตงจะเจริญเติบโตในภาคใต้

ผู้คนทุกหนทุกแห่งกำลังทำผักที่ปลูกโดยมรดกตกทอดเป็นส่วนหนึ่งของแผนมื้ออาหารทุกปี อันที่จริง ผู้คนจำนวนมากขึ้นกว่าเดิมกำลังเรียนรู้เกี่ยวกับมรดกตกทอดและกำลังค้นพบว่าพวกเขาเติบโตและเตรียมตัวสำหรับโต๊ะอาหารค่ำได้ง่ายเพียงใด

ผักมรดกตกทอดสามารถปรับเปลี่ยนได้และใช้งานได้หลากหลาย โดยมักจะนำรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ๆ อันน่าทึ่งมาสู่สูตรดั้งเดิม สามารถสับและผสมกับผัก ซอส หรือน้ำมันอื่นๆ สามารถเก็บรักษาได้โดยการบรรจุกระป๋องหรือทำให้แห้ง หากเก็บเกี่ยวได้มากก็สามารถเก็บและรับประทานได้ทุกเมื่อที่สด

ในโลกของอาหาร ผู้บริโภคชาวอเมริกันเริ่มต้องการผลผลิตที่เป็นมรดกตกทอด มะเขือเทศมรดกสืบทอดจากฟลอริด้ากลาง เท็กซัส และแคลิฟอร์เนียกำลังขายได้มากกว่าที่เคย ในรูปแบบของการทำฟาร์มขนาดเล็กที่เปลี่ยนแปลงไปในปัจจุบัน ไมโครฟาร์มและสวนในละแวกนั้นกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น

การเรียนรู้เกี่ยวกับการทำสวนมรดกสืบทอดกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมาสนใจวิถีชีวิตที่ยั่งยืนมากขึ้น หากคุณกำลังพิจารณาที่จะลองใช้มรดกตกทอด โปรดพิจารณาสนับสนุนการฟื้นฟูฟาร์มของครอบครัวและช่วยสนับสนุนให้กลับไปทำสวนมรดกสืบทอด